Cervecería mítica Champs Elysées desde 1968, Alsacia, se encuentra en continuo 24h / 24, 7/7 en un espíritu típica brasserie parisina.

La Brasserie L'Alsace rinde homenaje a la gastronomía alsaciana a través de diferentes especialidades como el chucrut, los vinos de Alsacia, ... Alsacia también ofrece un buen suministro de productos del mar.